Fakultas Adab didirikan berdasarkan Statuta, Organisasi dan Tata kerja UIN Sunan Gunung Djati Bandung tahun 1993, sesuai dengan Keputusan Menteri Agama RI nomor 393 dan nomor 407 tahun 1993, dengan dua Jurusan, yaitu Jurusan Sejarah Kebudayaan Islam dan Bahasa dan Sastra Arab, bertujuan menyiapkan lulusan yang ahli dan profesional di bidang bahasa, sastra, sejarah peradaban dan ilmu-ilmu humaniora.

 Tahun 1998 dilengkapi dengan Jurusan/Program Studi Ilmu Bahasa dan Sastra Inggris berdasarkan Kep. Ditjen Binbaga Islam Nomor 114 tahun 1998, tahun 2002 dilengkapi dengan Program Diploma 3 Terjemah Bahasa Arab dan Terjemah Bahasa Inggris, bertujuan menyiapkan lulusan yang ahli dan profesional di bidang bahasa, sastra, sejarah peradaban dan ilmu-ilmu humaniora lainnya.